绿茶集团是中国内地知名的休闲中式餐厅运营商。 他们的价格亲民，菜品融汇各家， 配以中国风的装饰，为顾客创造价值。 怀此愿景，他们于2008年在杭州美丽的西子湖 畔开设了第一家绿茶餐厅，并建立了餐厅网络。 截至最后实际可行日期，他们的餐厅网络包括493家餐厅，并覆盖中国21个省份、四个直辖市及两个自治区，以及香港特 别行政区。 根据灼识咨询报告，于2024年，在中国内地休闲中式餐厅品牌中，他们按餐厅数目计排名第三，按收入计排名第四。 根据灼识咨询报告，休闲中式餐厅市场高度分散，市场参与者众多，2024年他们占据0.7%的市场份额。 此外，根据灼识咨询报告，休闲中式餐厅的人均消费介于人民币50元至人民币100元。
